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Coltelli

Professionali coltelli in ceramica da cucina di varie dimensioni, coltelli lisci o coltelli seghettati, ognuno per un utilizzo diverso: per il pesce, la carne, il pane ma soprattutto per frutta e verdure. 
Perché scegliere un coltello da cucina professionale in ceramica rispetto ad uno tradizionale? perché i coltelli in ceramica non assorbono l'odore ed il sapore dei cibi, sono antiossidanti e non si macchiano con il tempo, infine, oltre ad essere leggeri e maneggevoli, riescono a mantenere inalterata la loro affilatura per anni, circa dieci volte di più rispetto ai coltelli da cucina tradizionali.

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USO:
Un coltello in ceramica non è un coltello in acciaio. Seppur la lama dei coltelli in ceramica sia più forte dell'acciaio è anche più fragile; se dovesse infatti cadere o si tentasse di tagliare oggetti duri come un osso potrebbe rischiare di rompersi.
A differenza dei coltelli in acciaio, utilizzabili per affettare, sminuzzare e tritare i coltelli da cucina in ceramica sono consigliati perlopiù per affettare frutta, verdura e carne. 
Infine per la maggior parte dei coltelli in ceramica è consigliata una lavata a mano rispetto a quella in lavastoviglie.

SPELUCCHINO LAMA CERAMICA BIANCO CM 7,5

Officine Standard

SPELUCCHINO LAMA CERAMICA BIANCO CM 7,5

€ 14,76

 

 

 

SPELUCCHINO LAMA CERAMICA BIANCO CM 10

Officine Standard

SPELUCCHINO LAMA CERAMICA BIANCO CM 10

€ 16,18

 

 

 

COLTELLO CUCINA LAMA CERAMICA BIANCO CM 15

Officine Standard

COLTELLO CUCINA LAMA CERAMICA BIANCO CM 15

€ 28,89

 

 

 

COLTELLO CUCINA LAMA CERAMICA BIANCO CM 20

Officine Standard

COLTELLO CUCINA LAMA CERAMICA BIANCO CM 20

€ 53,44

 

 

 

COLTELLO SANTOKU LAMA CERAMICA BIANCO CM 12,5

Officine Standard

COLTELLO SANTOKU LAMA CERAMICA BIANCO CM 12,5

€ 26,40

 

 

 

COLTELLO SANTOKU LAMA CERAMICA BIANCO CM 14

Officine Standard

COLTELLO SANTOKU LAMA CERAMICA BIANCO CM 14

€ 31,79

 

 

 

COLTELLO PANE LAMA CERAMICA BIANCO CM 15

Officine Standard

COLTELLO PANE LAMA CERAMICA BIANCO CM 15

€ 41,82

 

 

 

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